19.06.2016 22:48

Am Wochenende vom 11.06.16 zum 12.06.16 führten wir ein Treffen mit 10 Deutschen Doggen der Zucht vom Gehrensee mit einer Übernachtung im Hotel Cafe am Stift durch. Wir waren sehr beeindruckt vom freundlich Empfang unserer Gruppe und möchten uns für die Toleranz gegenüber nicht wenigen sehr großen Hunden bedanken. Das Essen und die Unterkunft waren vorzüglich.
Die Integration in den laufenden Betrieb des Hotels und des Cafe`s klappte bestens. Wir würden gern wiederkommen.

Günter Dießel (Deutsche Doggen vom Gehrensee)

Martin Kahl
11.05.2016 09:44

Selten habe ich mich so wohl gefühlt wie hier. Eine angenehme ruhige Atmosphäre in unmittelbarer Nähe zum sehenswerten Stift Fischbeck.
Mit einem Kaffeegarten, in dem die Küken grasen, während man den leckeren Kuchen konsumiert. Mit einem Frühstücksbüffet, das keine Wünsche offen lässt. Und mit einem Wirt, der - wenn gewünscht - stundenlang über Land und Leute und die Geschichte und Geschichten der Region erzählen kann. Nicht zu vergessen die freundliche Wirtin, die das familiäre Unternehmen leitet.

Hans-Joachim Müller, Osnabrück
06.06.2015 15:38

Während unseres Aufenthaltes vom 31.5.-4.6.2015 mit einer 15-köpfigen Reisegruppe haben wir uns im Cafe am Stift bei Familie Simon rundum
wohl gefühlt.
Service, gutes Essen und Trinken und ein äußerst freundliches Personal
haben dazu beigetragen, daß wir alle diese Tage genossen haben.
Es blieben keine Wünsche offen.

Martina und Jochen Müller, Osnabrück

Andreas Bech
30.08.2014 15:51

Haben auf unserer Reise in den Norden hier einen Zwischenstopp eingelegt und uns sehr wohlgefühlt - himmlische Ruhe, Kultur im Übermass gleich nebenan, total freundlicher Service, gutes Essen und Getränke - Was will man mehr?

W. van Werven
25.08.2014 21:49

Wij, een groep van 6 motorrijders uit Nederland, verbleven van 22 t/m 24 augustus 2014 in het hotel. Wat ons is bijgebleven is de zeer vriendelijke en liefdevolle ambiance. De kamers zijn helder en schoon. Het avondeten en het rijke ontbijt heeft ons aangenaam verrast. De omgeving is een lust voor de motorrijder. Wat ons betreft zeer zeker een aanrader, en niet alleen als je wilt toeren. Wij komen graag nog een keer terug.

Bernd & Ursula Schöppe
28.07.2014 13:45

Ein empfehlenswertes Haus! Preis-Leistungsverhältnis stimmt!
Anläßlich unserer Weserbergland-Radtour landeten wir in Fischbeck und waren begeistert von dem idyllischen Anwesen, dem guten Kuchen, dem liebevoll restaurierten und schmuck eingerichteten Haus.
Wir blieben vom 21. bis zum 23. Juli im Gästehaus des Hotels "Café am Stift", genossen ein schönes, ruhiges Zimmer, hervorragende Gastronomie (auch abends), ein Frühstück, das keine Wünsche offen ließ und überaus freundliche Gastgeber! Vielen Dank, Frau Simon!
Der malerische Ort Fischbeck mit der prächtig ausgestatteten romanischen Stiftskirche lohnt unbedingt einen Besuch, auch das schöne Hameln ist gut zu erreichen. Dem Hotel "Café am Stift" wünschen wir weiterhin viele Gäste, denn man fühlt sich wirklich wohl dort!

Martina & Hartfried Esdorn
27.06.2014 12:11

Liebe Familie Simon,

wir haben bei Ihnen am 20./21.06.14 eine wunderschöne Zeit der Entspannung und Wärme, trotz unwirtlichem Wetter, genossen. Es war für uns der Höhenpunkt unserer Tour auf dem Weserradweg. Besonders hat uns die Besinnlichkeit und Ruhe beim reichhaltigen Frühstück in dem geschichtsträchtigen Bauernernhaus gefallen. Der Weg wird uns in naher Zukunft betimmt wieder zu Ihnen führen.

Liebe Grüße
Ihre Familie Esdorn

Brigitte Aussieker
09.06.2014 22:56

Liebe Frau Simon und Team, möchte mich nochmal für Ihre Unterstützung herzlch bedanken.
Haben uns mit Ihrem DIENST FAHRRAD ausgeholfen.
Wir haben uns wieder mal rundum bei Ihnen wohlgefühlt.
Auf dem Weserradweg unterwegs ?
Hotel Cafe am Stift in Fischbeck !!!

Grüsse aus Lübbecke

Walter Uhlenkamp
01.07.2013 19:39

Liebe Familie Simon,
wir waren am 29. und 30.6.13 mit 19 Leuten in Ihrem Hause Gast.
Es war leider zu kalt draußen, um in dem schönen Garten unser Grillfest zu veranstalten. Aber wir saßen im Clubraum warm und trocken und wurden mit einem tollen Essen vom Grill und diversen Salaten entschädigt. Es war urgemütlich. Die Nacht haben wir dann in verschiedenen Zimmern im Haus oder im Gästehaus bei herrlicher Ruhe verbracht. Nach einem sehr ordentlichen Frühstück haben wir uns dann auf die Weiterfahrt gemacht.
Der Besuch des Stiftes am Vortag hat uns sehr beeindruckt. Es war sehr schön bei Ihnen, vielen Dank.

Sabine Döbken und Felicitas Sundermeyer
28.06.2013 10:07

Liebe Familie Simon,
wir sind als Pilger zum Stift Fischbeck gekommen und haben dabei Station in ihrem Café am Stift gemacht. Vielen herzlichen Dank für die nette Bewirtung und das schöne Ambiente in Ihrem Café.
Sabine und Feli

reinhold plank
25.06.2013 12:01

danke für den herzlichen empfang,bis zum nächsten mal

mfg
Reinhold Plank

Jochen Schulze
22.06.2013 10:10

Liebe Frau Simon, lieber Herr Simon, wieder zu Hause, möchten wir Ihnen nochmals recht herzlichen Dank sagen, dass Sie uns trotz der starken Belegung Ihres Hauses (Klassentreffen) eine Unterkunft ermöglicht haben.
Leider ist es so kalt geworden, dass wir heute mit dem Zug nach Hause gefahren sind und nicht weiter gen Cuxhafen.
Nochmals recht herzlichen Dank für Ihre liebevolle Aufnahme und viele Grüße nach Fischbeck von
Jochen und Ursel Schulze.

Antje Eisenreich
18.06.2013 23:23

Danke für ein schönes Wochenende!
Wir waren im Juni anlässlich des 75. Geburtstags unserer Mutter mit 11 Personen zu Gast.
Das Personal war ausgesprochen freundlich und hilfsbereit. So hatte sich eins der Kinder bei der Anreise im Zug leicht verletzt und man brachte uns gleich ein Kühlpack und eine Decke. Um Mitternacht!!
Mit den gelieferten Blumengestecken wurde ganz wunderbar über die Tage immer wieder unser Tisch geschmückt.
Eine Besichtigung und Führung des Stifts mit seiner interessanten Geschichte, der schönen Kirche und dem alten Stiftsgarten kann man auch nur jedem Besucher ans Herz legen.
Hier fahren wir gerne wieder hin und man kann die Location auch besonders für Familienfeste empfehlen (während unseres Wochenendes wurden dort auch zwei kleinere Hochzeiten gefeiert)! Sehr nette Menschen, leckeres und reichhaltiges Essen, schönes Ambiente! Danke noch mal!

11.04.2013 10:06

Herzlichen Glückwunsch zu euren neuen Seiten.